今天小编向大家介绍一道非常美味的羊肉汤的家常做法。寒冷的冬季，来一碗羊肉汤是最好的，滋补保暖两不误，不管是年纪大的老人还是正在长身体的小孩，都可以多吃一点。那么滋补的羊肉汤怎么做好吃呢?咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

1、主料：羊肉克

2、辅料：枣(干)，5个;蜜枣，3个;北芪，5克;陈皮，1片;党参，10克;白术，3克;当归，3克;桂枝，2克;核桃，6个;姜，3片。

三、羊肉汤的具体做法：

1、将所有辅料准备好，并冲洗干净，待用

2、羊肉已让师傅砍了大件了。将其放入有大量凉水的锅内，盖上盖子生火开始煮，煮开后继续煮五分钟

3、煮好的羊肉连汤水倒入菜盆中，冲入适量的水至水温合适，清洗羊肉，并将羊肉切成合适大小，控水

4、将所有辅料下沙锅煮至水开，加入羊肉，大火继续炖煮20分钟，改小火炖至肉烂，我一般会炖两个小时以上。美味又滋补的羊肉汤出炉了

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。大家还在等什么？咱们开动吧。